اعشاب لتقوية المناعة
أفضل اعشاب لتقوية المناعة: هناك العديد من الاعشاب لتقوية المناعة حيث يتولى جهاز المناعة دور الحماية لجسم الإنسان بسبب إمكانياته الفعالة في مواجهة المخاطر الخارجية ومن هذا المنطلق يتحتم علينا اتباع طرق الوقاية واستخدام المصادر الملائمة ليصبح الجهاز أقوى ويقوم بدوره الحيوي في حماية الجسم من المرض.
المناعة الصحية تأخذ دورًا هامًا في حمايتك من الفيروسات والبكتيريا المسببة للأمراض وتقليل احتمالية الإصابة بها، وغالبًا ما يعاني الأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة من مرض أكثر حدة من غيرهم.
هناك طرق متعددة لتعزيز جهاز المناعة الخاص بك، وهذا سيجعل جسمك جاهزًا لمقاومة أي مسببات للأمراض الغريبة، فمن الممكن إجراء بعض التغييرات على نمط حياتك أو أضافة بعض المواد الغذائية التي تزيد من فعالية الجهاز المناعي إلى نظامك الغذائي لذلك سنتعرف علي أفضل اعشاب لتقوية المناعة.
ما هو الجهاز المناعي؟
يعد الجهاز المناعي في جسم الإنسان هو الجهاز الحيوي الوحيد الذي يُكرّس نفسه للدفاع ضد العوامل الخطيرة الخارجية، الأمر الذي يشمل الكائنات الحيوية الدقيقة كالبكتيريا والفيروسات والفطريات والجراثيم والطفيليات، وعلاوة على ذلك، فإنه يتصدى للخلايا السرطانية بجدارة.
يعمل نظام المناعة منذ البداية في الجلد وهو عبارة عن حاجز وقائي لمنع هجمات الجراثيم، حيث يحتوي الجلد على محتويات حمضية تحول دون اختراق الجراثيم وما شابهها إلى الجسم. وتعمل الأغشية المخاطية وشعر الأنف وأهداب الشعب الهوائية على منع اختراق الجراثيم إلى داخل الجسم.
إذا تسنى للجراثيم الدخول إلى الجسم عن طريق الطعام، فإن اللعاب يعمل على مواجهتها، وفي حالة فشله يتدخل حمض المعدة. إذا لم ينجح هذا الدفاع الطبيعي، يتم تفعيل الجسم المتخصص في الدفاع، وتُسمى هذه الخلايا اللمفاوية البائية والتائية، وهي من خلايا الدم البيضاء، وتُطور أجسامًا مضادة تؤثر بشكل خاص في مسببات الأمراض المعروفة في الجسم.
ما هي أفضل اعشاب لتقوية المناعة؟
- الثوم.
- الكركم.
- الجيلوي.
- بذور الشيا.
- الزنجبيل.
- بذور اليقطين.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- القرفة.
- الصبار.
- الريحان.
- المريمية.
- الزعتر.
1- الثوم لتقوية المناعة
يعتبر الثوم غذاءً فائق القوة حيث يُستخدم لعلاج العديد من الأمراض الصحية المختلفة. بما أن الثوم موجود في معظم المطابخ، فإن العشبة النفاذة المعطرة ذات الخصائص المضادة للميكروبات والمضادات الحيوية والمضادات للالتهابات.
يتضمن الثوم مركبات تزيد من عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم، وهي المسؤولة عن قتل البكتيريا والفيروسات الخارجية، ويمكن إضافة كمية إضافية من الثوم إلى وجباتك لتحسين نظام المناعة الخاص بك.
2- الكركم لتقوية المناعة
يعتبر الكركم من البهارات الصفراء الزاهية شائعة في المطبخ الهندي وتستخدم كعلاج للأمراض. الكركمين هو المكون الرئيسي في الكركم ويحسن الجهاز المناعي وينشط خلايا الدم البيضاء الذين يعملون على تنشيط المناعة في الجسم. وهذا بدوره يعزز استجابة الجسم المضاد، لذلك يعتبر الكركم من أفضل الاعشاب لتقوية المناعة.
3- الجيلوي لتقوية المناعة
الجيلوي هو نبات مفيد للغاية في الطب الشعبي الأيورفيدا، حيث يستخدم منذ فترة طويلة، ويساهم في تطهير الجسم من السموم، فضلاً عن تنقية الدم ومكافحة البكتيريا التي تسبب الأمراض.
الجيلوي يتميز بتأثيرات مضادة للأكسدة التي تُساعد على تحسين الصحة وتعزيز المناعة والهضم، لذا قم بمزج 15-30 مل من عصير الجيلوي مع كوب ماء وتناوله على معدة فارغة في الصباح.
4- بذور الشيا لتقوية المناعة
تتمتع بذور الشيا الصغيرة بخصائص مضادة للأكسدة وحمض أوميجا 3 الدهني، وهو مفيد لدعم جهاز المناعة، إضافة إلى انخفاضها في الالتهاب وتنظيم المستجابات الالتهابية في الجسم، بإمكانك تحضير البودينج المصنوع من بذور الشيا لزيادة تناولها.
5- الزنجبيل لتقوية المناعة
يتعذر علينا الحديث عن النباتات المفيدة لتعزيز جهاز المناعة بدون ذكر الزنجبيل كمصدر قوي لذلك، حيث يتميز الزنجبيل بخصائص طبية رائعة ويعتبر الزنجبيل من أفضل الاعشاب لتقوية المناعة، مثل خصائص المضادة للميكروبات، والمضادة للالتهابات، والمضادة للبكتيريا، ويساعد على تخفيف التهاب الحلق، وتخفيف الغثيان والانتفاخ في الجهاز الهضمي.
بسبب تركيزه العالي من مركبات مضادة الأكسدة، يمكن للزنجبيل تعزيز جهاز المناعة لدينا. يمكن تناول كوب شاي الزنجبيل أو جرعة صغيرة منه لزيادة كمية المتواجد من المكونات النباتية في نظامك الغذائي، كما يمكن إضافة الزنجبيل المفروم إلى الطعام مثل المقبلات والأطباق الرئيسية.
6- بذور اليقطين لتقوية المناعة
تحوي بذور اليقطين على كميات كبيرة من الزنك والحديد وفيتامين هاء، حيث يساعد في تعزيز وظيفة المناعة. كما أن بذور اليقطين تمتلك خصائص مضادة للفطريات والفيروسات، كما تحسن مزاجك وتُساعد في النوم الجيد. ويمكن وضع بعض بذور القرع على سلطتك للاستفادة من فوائدها الصحية الكبيرة.
7- بذور زهرة عباد الشمس لتقوية المناعة
تعتبر بذور زهرة عباد الشمس مصدراً غنياً بفيتامين E والعناصر الغذائية، بالإضافة إلى توفرها لـ السيلينيوم في البذور المقرمشة الصغيرة، والذي يساعد الجسم على محاربة نوع معين من السرطان، ويعزز مناعتك.
العنصران االموجودان في بذور عباد الشمس مضادات أكسدة وفيتامين E يقومان بمكافحة الجذور الحرة ويعتبران مفيدين لبشرتك. يمكنك إضافة بذور زهرة عباد الشمس إلى السلطة أو الشوفان.
8- القرفة لتقوية المناعة
استُخدمت القرفة أيضًا لخصائصها الطبية لآلاف السنين، لأنها تحارب الالتهابات وتحمي من العدوى وتشفي الأنسجة التالفة. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها تأثيرات مضادة لمرض السكري وتساعد على تخفيض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
9- الصبار لتقوية المناعة
تأكد من أن استخدام الصبار ليس مقتصرًا على وظيفة علاجية فحسب، بل يمكنك استخدامه أيضًا للوقاية من الأمراض وتعزيز مناعتك. يحتوي الصبار على العديد من الفيتامينات والنياسين وحمض الفوليك الذي يعالج الأمراض والمشاكل الصحية، مثل تقليل آلام التهاب المفاصل، مكافحة الجذور الحرة والحماية من الإصابة بالسرطان.
من خلال تناوله في العصائر والسموزي الصباحية، يمكنك تعزيز نمو الشعر وتهدئة أعراض ارتجاع المريء بشكل جيد، ولكن من الأفضل تناوله بكميات قليلة لتفادي الإحساس بالمرارة، وبالرغم من ذلك، يعتبر الصبار من أفضل الاعشاب لتقوية المناعة.
10- الريحان لتقوية المناعة
الريحان هو نبات له رائحة قوية يُزرع في الهند وتستخدم في الطب التقليدي الصيني والهندي منذ مئات السنين. يحتوي الريحان على خصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على العديد من الفيتامينات. وقد ثبت أن له العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقوية المناعة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة والقضاء على البكتيريا ومكافحة الأورام ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
11- المريمية لتقوية المناعة
العشب المعزز للمناعة الذي هو عشب المريمية يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المغذية الهامة مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين “د” والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والزنك والماغنسيوم وحمض ألفا هيدروكسي.
يقوم استخدام المريمية بعلاج مشاكل الحساسية كالتهاب الشعب الهوائية وحمى القش، بالإضافة إلى ذلك، فإن مستخلص المريمية يتميز بتأثيرات مضادة للشيخوخة بما يتعلق بالقدرات المعرفية بفعل تقليل تأثير المنتجات الثانوية المؤكسدة في المسارات العصبية، كما أنه يحفز التركيز.
يعتبر معروفاً أن استخدام مستخلص نبات المريمية يحتوي على بعض العناصر الغذائية النادرة التي تعمل على التصدي للجذور الحرة، حيث تتكون من البيوفلافونويدس، التي تحسن من الدورة الدموية وبالتالي توازن الضغط الشرياني وتمنع النزيف، وأيضاً توفر الفائدة المحتملة للأوعية الدموية والقلب.
12- الزعتر لتقوية المناعة
لا يقتصر استخدام الزعتر على تحسين مذاق الأطباق فحسب وإنما للحصول على فوائد صحية أيضًا، حيث يعمل على تعزيز الجهاز التنفسي، الجهاز العصبي، القلب، الأوعية الدموية والجهاز المناعي، ويحمي من الجذور الحرة والمواد المسرطنة والالتهابات.
ما هي الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة؟
يتكون جهاز المناعة من مجموعة من الأعضاء والخلايا والأنسجة والبروتينات المختلفة، والغرض من هذه العمليات الجسدية هو محاربة الفيروسات والبكتيريا والأجسام غير الطبيعية التي تتسبب في الإصابة بالأمراض والعدوى.
تضمن دمج بعض الأطعمة في النظام الغذائي تعزيز جهاز المناعة للفرد، وتجدون في المقال التالي أنواع الطعام التي تعمل على تعزيز الاستجابة المناعية.
- الملفوف.
- الفلفل الحلو.
- السبانخ.
- الأسماك الزيتية.
- جوز الهند.
- التوت.
- الحمضيات.
- التفاح.
1- الملفوف لتقوية المناعة
الملفوف ينتمي إلى فصيلة الصليبيات ويأتي بألوان متعددة ويعتبر من أفضل المأكولات لتقوية المناعة بجانب اعشاب لتقوية المناعة، كما أنه ذو سعرات حرارية قليلة، ولكن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين سي الذي يحوي حوالي 37 مغم لكل 100 غ من الملفوف، وبالإضافة لذلك، يعد فيتامين سي من أكثر المصادر فاعلية في تقوية جهاز المناعة.
عند تخمير الملفوف بصورة المخلل الملفوف أو الكيمتشي، تتمتع بأفضل غذاء لجهاز المناعة وجهاز الهضم. تساعد الأطعمة المختمرة على شفاء البطانة الهضمية وتنظيم الهضم، بينما تتمتع أمعاءك بـ 70% من خلايا الجهاز المناعي، مما يعني أن الأطعمة المختمرة تعزز أيضًا من جهاز المناعة.
2- الفلفل الحلو لتقوية المناعة
يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين ج المفيد للجهاز المناعي بنسبة عالية، ويحتوي الفلفل الأحمر على الكثير من فيتامين سي الذي يتفوق على الأنواع الأخرى. كما يحتوي جميع أنواع الفلفل الحلو على مواد نباتية مفيدة مثل الكاروتينات وخصوصًا البيتا كاروتين التي تحتوي على مضادات الأكسدة وتحارب الالتهابات.
يمكن أن يساعد الفلفل، بالإضافة إلى ذلك، في التخلص من الأغشية المخاطية المتعفنة في الأنف والرئتين، مما يساعد على التخلص من السموم والمكونات المسببة للأمراض، لنزلات البرد والإنفلونزا بشكل أسرع.
3- السبانخ لتقوية المناعة
مثل الكرنب والفلفل، فإن السبانخ تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز المناعة ويحارب البرد والإنفلونزا، كما تحوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين المفيد للجهاز المناعي في محاربة الفيروسات والعدوى بطريقة أفضل.
يوجد حقيقة مثيرة للاهتمام بشأن السبانخ، وهي أن العناصر الغذائية تُحتفظ بها بشكل أفضل عندما يتم تناول الخضار بشكل نيء، لذا يُنصح بتقديم السبانخ في سلطة لذيذة بدلاً من تحمير السبانخ بشكل سريع للحصول على الفوائد المناعية الأكبر.
4- الأسماك الزيتية لتقوية المناعة
وفقًا لتقرير صادر في عام 2014 ، يعتبر سمك السلمون والتونة وأنواع الأسماك الزيتية الأخرى مصدرًا غنيًا للأحماض الدهنية أوميجا 3. ويقترح هذا التقرير على أن تناول الأحماض الدهنية أوميجا 3 بشكل منتظم على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
يعد التهاب المفاصل الروماتويدي من أمراض المناعة الذاتية المزمنة، حيث يحدث بسبب هجوم جهاز المناعة بطريق الخطأ على جزء من الجسم الصحي، لذلك تعتبر الأسماك من أفضل المأكولات لتقوية المناعة بجانب اعشاب لتقوية المناعة.
5- جوز الهند لتقوية المناعة
جوز الهند بأشكاله المتعددة هو من أفضل الأطعمة التي تعزز جهاز المناعة، إذ يحتوي على الأحماض الدهنية المتوسطة السلسلة الصحية ويعزز عملية الأيض الغذائي، كما يمكن استخدامه كمنتج تجميلي لتحسين صحة الشعر والبشرة. يمكن الآن إضافة تعزيز المناعة إلى قائمة فوائده الرائعة.
تم إثبات فعالية زيت جوز الهند كمضاد للميكروبات، حيث يساعد في قتل الفطريات والبكتيريا. كما أنه يعتبر مفيداً في الحد من الالتهابات الرئوية، إذ بينت دراسة حديثةٌ أن الأطفال الذين استخدموا زيت جوز الهند تعافوا من الالتهاب الرئوي بشكل أسرع بكثير ممن لم يتناولوه، وهؤلاء الأطفال كانوا يعانون من انخفاض في درجة الحرارة، وتنفس أكثر وضوحاً، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الأوكسجين الطبيعي في الدم.
6- التوت لتقوية المناعة
يتميز التوت، وهو نوع من الفواكه يشبه العنب البري والتوت والفراولة والتوت الأسود، بارتفاع نسبة المضادات الأكسدة فيه والتي تساعد في محاربة الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تحسين جهاز المناعة وتحسين الصحة بشكل عام.
يمكن للعنب البري أن يساعد في الوقاية من الزكام والإنفلونزا، حيث يحتوي على نسبة عالية من البتروستيلبين، حسبما أظهرت دراسة باحثون من جامعة ولاية أوريغون. وقد وجد أيضًا أنه عندما يتم دمج هذا المركب مع فيتامين د، يزيد من قدرة الجسم على الوقاية من المرض.
7- الحمضيات لتقوية المناعة
تتميز الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت، والبرتقال، والليمون بكونها تحتوي على تركيز منخفض من السكر، وبأنها تعمل على تثبيط المناعة، وتحتوي على الكمية الكافية من فيتامين سي الذي يحارب العدوى ويساعد في إنتاج الدم الأبيض الذي يحارب الإنفلونزا ونزلات البرد.
8- التفاح لتقوية المناعة
بالإضافة إلى الحصول على كمية كبيرة من فيتامين سي، يعد التفاح مصدراً غنياً للألياف القابلة للذوبان. وعلى سبيل المثال، تشير دراسة أجريت في عام 2010 إلى أن الألياف القابلة للذوبان تعزز جهاز المناعة بإجراء تغييرات على “هوية” خلايا المناعة، وبالتالي تحولهم من خلايا محفزة للالتهابات إلى خلايا مضادة وشافية للالتهابات. وبذلك تساهم هذه الخلايا في تسريع عملية الشفاء من الأمراض والعدوى.